護肝保健食品能起到養肝護肝的作用，能夠強化肝臟功能

春季與五臟的肝相對應，肝屬木，木頭燃燒生火，若沒有把肝養好，就容易上火，護肝保健食品具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，並能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，可以防止肝細胞受損，就能夠起到保護肝臟的效果，護肝保健食品長期服用可以起到降壓的作用。